Cultura

CULTURA | Especial Páscoa – Dicas e Sugestões por Lu Haubrich

10 de abril de 2017

Iniciando a semana mais deliciosa do ano… Sexta-feira Santa, domingo de Páscoa, confraternizações e, claro, as receitinhas de família e os chocolates compartilhados.

E lá vem eu para trazer algumas dicas diferentes para vocês mudarem a cara do feriadão esse ano!

Claro que (todas) as minhas dicas envolvem comida ou vinho.

Convidei dois estabelecimentos em Novo Hamburgo – que eu considero divinos quando o assunto é culinária – que ajudaram a apresentar algumas opções de presentes e acompanhamentos para esses dias especiais que teremos neste final de semana: O Pancetta e o Armazém K!

O Pancetta nos indicou alguns vinhos brancos e tintos para acompanhar as receitas maravilhosas que sei que vão sair na Sexta Santa.

As opções de tintos são para peixes mais pesados, como bacalhau, cação e robalo:

Os brancos, para salmão, linguado, frutos do mar e outros peixes mais levinhos:

O Armazém K nos enche de opções de docinhos para presentear ou para servir nos momentos em família.

Eles estão aceitando encomenda de entradas a base de peixe e ou sem carne para sexta-feira santa e sábado (14.04 e 15.04). Nesses dias, estarão trabalhando no horário normal pra nossa felicidade e comodidade no feriado!
As opções de entrada que eles sugerem são o folhado de Salmão (R$95,00 o Kg), e os mini quiches e voul al vent de camarão e salmão (R$5,00 a unidade).

Além disso, esse ano, tem novidade especial: uma opção de colomba pascoal com castanhas e amêndoas (400g) (R$35,00).

Sem contar os ovos de colher!!! Estes precisam ser encomendados até sexta dia (14.04). Dá uma olhada nos sabores que a gente pode escolher:

Brownie com doce de leite …………..R$ 75,00

Nutella ………………………………………….R$ 75,00

Oreo …………………………………………….R$ 75,00

Sonho de valsa……………………………..R$ 75,00

Ouro branco………………………………….R$ 75,00

Brigadeiro ……………………………………..R$ 65,00

Beijinho ………………………………………….R$ 65,00

Trufado de brigadeiro ou beijinho…..R$ 65,00

De babar, né?!

Para quem está pensando em dar uma voltinha no feriado, eu deixo duas sugestões: a visita às Vinícolas na serra gaúcha, ou a nossa capital do chocolate Gramado (como sempre) lindamente enfeitada e preparada para receber os turistas nessa época.

Em Gramado encontramos os chocolates artesanais mais deliciosos, e, por lá, tem muita tração artística em clima religioso, atividades lúdicas e educativas, além de restaurantes maravilhosos. Porém, nessa época, a cidade fica bem lotada. Para quem busca algo mais tranquilo e cômodo, é interessante cuidar os horários de ida e volta e reservar atividades com antecedência!

O Vale dos Vinhedos tem programação diferenciada nessas datas. É bem interessante dar uma conferida e uma pesquisada nos passeios, tours e atividades que eles preparam por lá! Trouxe algumas dicas com os que eu mais gostei!

Horários atrativos do Vale dos Vinhedos
Final de semana de Páscoa
14, 15 e 16 de abril
Centro de Atendimento ao Turista Vale dos Vinhedos atenderá das 09h às 12h30min e das 13h30min às 16h.
Na sexta-feira Santa, dia 14, a Vinícola Cave de Pedra estará realizando degustação às cegas: de olhos vendados, os turistas devem “desvendar os mistérios” dos vinhos e espumantes degustados. Serão 5 rótulos diferentes! Esse evento começa a partir das 15 horas, e é necessário reserva antecipada!

Para mais informações, vocês podem acessar o site da vinícola http://www.cavedepedra.com.br/, enviar e-mail para varejo@cavedepedra.com.br ou contatar pelo telefone (54) 34591267!

No dia 15, sábado, a Vinícola Salton recebe para degustação de vinhos acompanhada de chocolates! Achei essa muito legal para esse final de semana!  Serão 6 produtos degustados, e acontece depois do passeio pela vinícola nas salas da loja de vinhos. Este roteiro ocorre com no máximo 50 participantes, reunidos por ordem de chegada.
Horários de visitação:
10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 15:30

Também no sábado 15, a Vinícola Lidio Carraro tem harmonização de seus vinhos com os chocolates da Florybal: a partir das 18 horas, no Hotel Dall Onder Vittoria. O evento é gratuito e tem vagas limitadas!

Para mais informações: (54) 3055.7130 / 3455.3000

 

O Farina Park Hotel preparou atividades para os 3 dias do feriado: na sexta, tem jantar “sexta-feira santa com sugestão do chef”, a partir das 19:30. O evento acontece no restaurante anexo ao hotel, Arte in Tavola Restaurante, e o prato será bacalhau no cartoccio!

No dia 15 também será servido um jantar por lá, no estilo buffet. O cardápio está super bem elaborado, e o valor é ótimo também!

No domingo de páscoa, você pode ir também até o hotel para um café da manhã especial em família. Das 7 as 10 horas, eles estarão recebendo os hóspedes e público para esse momento especial! Ele será servido no Salão Milano do hotel. Quem não gosta de um café de manhã de hotel, né?! Ainda mais em um feriadão, num lugar lindo e numa data especial! Para os pequenos que participarem do café da manhã, terá caça ao ovo nas dependências do hotel.

Todos os eventos do hotel devem ter reserva antecipada!

Informações: (54) 3458.7033 ou reservas@hotelfarina.com.br

Também no domingo de Páscoa, o parque de aventuras Gasper irá oferecer uma programação especial com a brincadeira de “Caça aos ovinhos”. A atividade ocorrerá às 11h, 14h e 17h, no Parque de Aventuras.
Informações: (54) 3454.1072 / 99910.9482 www.parquegasper.com.br / gasper@parquegasper.com.br

Para quem curte ficar em casa no feriadão de Páscoa, é sempre bem-vinda a ideia de testar uma receita nova, um café da manhã na cama ou no sofá, uma sessão de filme com as crianças pra devorar os presentinhos. Aproveite do jeitinho que for, e não vamos esquecer de aproveitar a folga e o tempo livre para demonstrar o quanto amamos nossos pais, filhos, irmãos e família, para que essa data traga renovação e paz para nossos lares!

Onde, não importa.

Desejo uma Páscoa abençoada a todos!

Com amor,

Luciana Haubrich

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