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EVENTOS | CONFRARIA PANCETTA, POR CAROLLYNE SPINDLER E MAGGDA MOMBACH
Aconteceu no último dia 16 de agosto a Confraria Pancetta, o primeiro de uma série de eventos que tem como objetivo apresentar novos rótulos aos clientes apreciadores do vinho. Um grupo de 40 convidados foi recebido pelo casal Marcelo e Betina, proprietários do Pancetta e por Marciano Marcelo Schott, executivo de contas da importadora Grand Cru, responsável por conduzir os convidados na degustação sensorial da noite. Foram servidos, em sequência: Prosecco Bottega Millesimato Brut, da Itália, Errazuriz Reserva 1870 Carménère, do Chile, e os argentinos Cobos Felino Malbec e Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Franc. Na cozinha, a equipe da…
22 de agosto de 2017