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VIPS & CHICS | CONFRARIA PANCETTA, POR EQUIPE PANCETTA

5 de dezembro de 2017

Na segunda-feira 27 de Novembro, a Equipe do Pancetta recebeu alguns convidados especiais para a terceira edição de degustação de Vinhos e Espumantes.

Nesta ocasião, a apresentação dos rótulos escolhidos ficou por conta da Somellier Mariane Pradello, da Loja Garagem Vinhos de Porto Alegre, que selecionou 6 rótulos para serem degustados:  1 Espumante Extra Brut e 1 vinho Rosé da Vinícola Las Pedices da região de Mendonza na Argentina, 2 Rótulos Chilenos: 1 Branco Semillom e 1 Tinto Grand Reserva Pinot Noir da Casas Del Toque e 2 vinhos espanhóis um branco Albariño e um Rosé da região de Rioja.

Crédito Fábio Winter e Lu Freitas

Os rótulos foram harmonizados com a gastronomia do Pancetta, incluindo Tábuas de Frios, Bruschettas com creme de Gorgonzola e Pêra Caramelizada, Bruschettas Caprese e Sanduíches Especiais. Para encerrar a noite em Clima Natalino foi servido o Panetone Fasano acompanhado de Mix de Nuts.

Crédito Fábio Winter e Lu Freitas

 

Os cliques da noite foram feitos por Fábio Winter e Lu Freitas.

 

Texto desenvolvido pela Equipe do Pancetta: Marcelo Schmidt, Bruna Kerber, Gabriela Holdelfer, Oscar Rafael Bareiro Junior, Paula Moraes Mendes, Rosângela Webber.

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