Carollyne Spindler

Audiovisual, Estilo de Vida, Tecnologia
TECNOLOGIA | O “ANTI-SMARTPHONE”? – POR CAROLLYNE SPINDLER

Uma das críticas mais frequentes aos sistemas operacionais de smartphones, é o design viciante dos seus produtos. Tudo, dos mecanismos de funcionamento às cores usadas, são calibrados para gerar o maior nível possível de engajamento – em outas palavras, para que não abandonemos jamais nossas telinhas. Uma startup do Brooklyn, em Nova York, há anos oferece uma alternativa radical a essa abordagem. Em 2015, o Light Phone foi anunciado em um site de financiamento coletivo. Joe Hollier e Kaiwei Tang, criadores do projeto, pediram US$ 200 mil para materializar o aparelho, e receberam dos doadores mais que o dobro…
18 de Abril de 2018
Cultura
CULTURA | 5 LIVROS PARA ALIMENTAR A ALMA – POR CAROLLYNE SPINDLER

Em tempos de mídia social e Netflix, há quem esqueça de dedicar seu tempo livre ao precioso hábito da leitura. Ler é um exercício de imaginação, e exige um esforço intelectual muito maior do que navegar pelo Instagram ou assistir a um seriado. Traduzir mentalmente milhares de palavras em cenários e significados demanda energia e criatividade, e embora eu não tenha nenhum embasamento científico para esta afirmação, acredito que deve aguçar nossa inteligência. Desde muito cedo, fui ensinada a ler. Amo livros, e ainda não troquei o papel pelo Kindle pois tenho a mania de dobrar páginas, sublinhar frases,…
7 de Março de 2018
Viagem
ESPECIAL DESTINOS | VERÃO EM PUNTA, POR CAROLLYNE SPINDLER

O litoral brasileiro tem praias lindas e super badaladas, mas o balneário de Punta del Este, no Uruguai, tem o coração de muitos brasileiros – principalmente os gaúchos. O trajeto de 700km de Porto Alegre a Punta é parte da aventura de quem curte ir com seu próprio carro, fazendo os pit stops obrigatórios em Pelotas para comer um docinho e no Chuí para as compras. Punta durante o ano é uma cidade pacata, com poucos habitantes e poucos estabelecimentos comerciais em funcionamento. Em dezembro no entanto a cidade se transforma: turistas argentinos e brasileiros invadem a península, bares, restaurantes e casas noturnas…
27 de dezembro de 2017
Moda
MODA | VINÍCIUS DAPPER – SAPATOS COM ALMA, POR CAROLLYNE SPINDLER

O Vini é uma pessoa simpática, acessível e muito discreta. Quem conversa com ele não faz ideia de que por trás da aparente calma e tranquilidade, existe uma mente extremamente inquieta e talentosa que simplesmente não para de produzir novas ideias e projetos. Até hoje me impressiona a capacidade que ele tem de surpreender, e a última novidade deste meu amigo é a aquisição da tradicional marca de sapatos artesanais Zeferino. O negócio foi notícia nos principais jornais e revistas do país, e o Vini está novamente nos holofotes do mercado calçadista e da moda brasileira. Eu e o Vini…
14 de dezembro de 2017
Eventos
EVENTOS | CONFRARIA PANCETTA, POR CAROLLYNE SPINDLER E MAGGDA MOMBACH

Aconteceu no último dia 16 de agosto a Confraria Pancetta, o primeiro de uma série de eventos que tem como objetivo apresentar novos rótulos aos clientes apreciadores do vinho. Um grupo de 40 convidados foi recebido pelo casal Marcelo e Betina, proprietários do Pancetta e por Marciano Marcelo Schott, executivo de contas da importadora Grand Cru, responsável por conduzir os convidados na degustação sensorial da noite. Foram servidos, em sequência: Prosecco Bottega Millesimato Brut, da Itália, Errazuriz Reserva 1870 Carménère, do Chile, e os argentinos Cobos Felino Malbec e Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Franc. Na cozinha, a equipe da…
22 de agosto de 2017
Moda
MODA | Coleção Inverno 2017 Coliseu – Puro Luxo, por Carollyne Spindler

Na última terça-feira a noite, belos e elegantes convidados estiveram na loja da Coliseu, no Bourbon Shopping de Novo Hamburgo, para conferir o lançamento da coleção Natural Winter. Com inspiração na beleza e no encanto natural, a coleção traz joias únicas, repletas de curvas e envoltas pelo ouro 18k, gemas naturais, diamantes e pérolas. Recebidos com espumantes e canapés gourmet os convidados puderam conferir de perto, além das joias, as inúmeras opções de acessórios, entre eles óculos de sol e relógios. Marcas de luxo como Prada, Miu Miu, Tom Ford e Chloé lotavam as prateleiras e despertavam desejos. O…
5 de Maio de 2017
Eventos
EVENTOS | Azeites Verde Louro – Ouro Líquido, Por Eunice Spindler

Imagine um ingrediente que, ao ser colocado em um prato, abre sabores que antes você não tinha percebido. Esse mesmo ingrediente, rico em polifenóis, promove uma série de benefícios à sua saúde, previne doenças cardiovasculares, mal de Alzheimer e até câncer. Falo do azeite de oliva extravirgem. O Brasil começa a se projetar como grande produtor no cenário internacional da olivicultura, particularmente na região Sul. Entre as marcas que estão se destacando está o azeite extravirgem Verde Louro. Sonho realizado pelo casal Léo e Mita Fuhrmann, o Verde Louro teve sua primeira safra em 2016. Foram 1.800 litros de um…
25 de Abril de 2017
Gastronomia
GASTRONOMIA | OS PRESENTES DE PÁSCOA PREFERIDOS – por Carollyne Spindler

O domingo de páscoa é uma data que costuma trazer ótimas lembranças… A expectativa pelos ovos de chocolate (e o que mais estivesse dentro do ninho) começava semanas antes do feriado durante a infância. Na escola, pintávamos cascas de ovos e fazíamos cartões para a família com ramos de Macela e barba de pau, que naquela época se encontravam facilmente na beira de qualquer estrada. Já na casa da vó, fazíamos amendoim com açúcar para preencher as cascas de ovos, e ovos cozidos coloridos – enrolando papel crepom molhado nas cascas. Alguém mais lembra disso? A melhor parte das…
12 de Abril de 2017
Moda
MODA | Take or DON’T TAKE? As modinhas do inverno 2017

A cada ano as modinhas surgem, se disseminam e acabam mais rápido. Refiro-me àquelas tendências relâmpago, que surgem rápido demais para serem entendidas e costumam ir embora da mesma forma. O mundo conectado, onde informações circulam em uma velocidade inédita, aliado a redes sociais que evidenciam com clareza as preferências de seus usuários, como o Pinterest, transformaram o mercado da moda nos últimos anos. Não basta o que está na loja perto da nossa casa, queremos o que vemos online. Se o produto que desejamos não estiver disponível em nosso país, podemos comprar dos EUA, da Europa, até da…
14 de Março de 2017
Audiovisual, Tecnologia
PHOTOGRAPHY | Os 5 segredos para não errar na selfie by Carollyne Spindler

Quem resiste a uma selfie? Minha mãe, antes avessa a pratica, anda postando umas no Instagram. Até aquela amiga nada vaidosa me surpreende com selfies de cara lavada, descabelada, de manhã cedo. Narcisismo? Egoísmo? Talvez só um reflexo desses tempos modernos, onde vivemos cada vez mais individualmente. As tais selfies renderam estampas em camisetas, e no caso de Kim Kardashian, até um livro. 1. LUMEE CASE Falando em Kim, foram as Kardashian que apresentaram ao mundo o primeiro segredo da Selfie perfeita: a case Lumee, uma capa para iPhone com microleds embutidos. Além de iluminar o rosto mais suavemente,…
16 de Fevereiro de 2017
Viagem, Vips & Chics
VIAGEM | Kaprun – sol, neve e “hot wine”! Por Carollyne Spindler

Passar o natal longe de casa, só se for com pessoas muito especiais… E assim foi. Uma turma de quatorze amigos, entre casais, solteiros, e algumas mamães, se reuniu para curtir as férias juntos na Europa, passando por Munique, Salzburgo, Zell am See, Innsbruck, Zurich, Milão e Lisboa, mas tendo como destino principal o vilarejo de Kaprun, no pé da cadeia de montanhas mais altas da Áustria, mais precisamente da montanha chamada Kitzsteinhorn, cujo topo alcança 3.203m de altitude. Kitzsteinhorn é um glaciar, ou seja, tem neve (e ski) o ano todo! Voamos via TAP de Porto Alegre a…
4 de Janeiro de 2017
Decoração
DECORAÇÃO | Ideias para a mesa de natal por Carollyne Spindler

Receber família e amigos para mim é sempre um grande evento. Adoro transformar estes momentos em algo especial, cuidando de cada detalhe com todo o carinho e atenção. Pesquiso receitas e maneiras diferentes de servir, compro apetrechos, flores, acendo velas. Essa função toda me diverte, me desafia, e é sempre super gratificante proporcionar uma experiência diferente para quem recebo! O Pinterest é um grande aliado nestes momentos. É possível encontrar muitas ideias, desde as mais complexas e difíceis de executar até pequenos detalhes que podemos providenciar sem muito investimento, seja de tempo ou dinheiro. Se eu gosto de inventar…
16 de dezembro de 2016